Bolo de Kit Kat com Morangos

Para estrear a nossa cozinha, vamos ensinar a fazer um bolo de kit kat com morangos!

kit kat cake

Kit Kat

Confira a receita:

INGREDIENTES:

Receita de Bolo de Chocolate (use uma de sua preferência)
2 pacotes de morangos
3-4 xícaras de creme de leite
1 / 2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de cacau em pó de alta qualidade
Kit Kats (17 grandes necessários para um bolo de 6 polegadas, provavelmente você vai precisar de cerca de 30 dos regulares, ou mais para um bolo de 8 polegadas)
1/2 xícara de damascos em conserva

MODO DE PREPARO:

1. Bolo: Asse de acordo com as instruções em uma assadeira redonda ou 2 bandejas de bolo redondo. Deixe o bolo esfriar completamente. Se você usou uma assadeira você precisará cortar o bolo para fazer dois bolos redondos.

 
2. Faça o chantilly através da combinação de creme, açúcar e cacau em pó em velocidade alta até formar picos firmes. Você pode querer adicionar mais açúcar ou cacau em pó, dependendo da sua preferência. Eu escolhi usar um creme chantilly menos doce para equilibrar os kit kats e o bolo.

 
3. Com uma espátula, espalhar uma camada fina de creme batido em toda a superfície de uma das rodelas do bolo. Fatie 6-7 morangos e coloque em cima da camada de chantilly, espalhando uniformemente em toda a superfície do bolo. Espalhe outra camada de chantilly em cima dos morangos. Coloque o bolo redondo por cima da camada de chantilly.

 
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4. Usando o restante das natas batidas, espalhe pelo o exterior do bolo, até que cada parte do bolo tenha uma fina camada de chantilly. Pegue o Kit Kat e pressione na borda externa do bolo até que toda parte de fora esteja alinhada com kit kats. Os kit kats devem manter o seu lugar com a ajuda do chantilly. Encha o topo do bolo com morangos frescos (você pode usar outras frutas também).

 
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5. Em uma panela pequena, aqueça 1/2 xícara de damasco preserve com 2 colheres de sopa de água até que ele comece a engrossar e borbulhar. Escorra os pedaços de damasco. Escove os morangos com esmalte.

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Com morango e kit kat é impossivel não ficar bom!

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Bruno Souza
22 Anos, Escorpiano, Fortaleza - Ce.
Editor e Administrador do Fashion Pride - Estudante de Publicidade.